Gjafar frá Þúfu í Landeyjum ist am 15.06.2008 auf Island geboren. Er ist ein Sohn von Sjódur frá Þúfu í Landeyjum. 2016 wurde er nach Deutschland gebracht und ist seit 2020 am Löwenhof.
Er ist ein freundliches, respektvolles Pferd mit viel Ausstrahlung. Er hat viel ausdrucksstarken, leicht zu reitenden Tölt.